Pinchos de lomo con verduras

Pinchos de lomo con verduras

Este almuerzo es la combinación ideal para alimentar a tu familia gracias a las vitaminas y minerales que nos aportan las verduras junto con el alto contenido de proteína de la carne.

INGREDIENTES

 

- 400 g de carne de lomo.
- 2 tomates.
- 1/2 pimiento verde.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1/2 pimiento amarillo.
- 1 cebolla mediana.
- Sal y pimienta al gusto.
 

PREPARACIÓN

 

1. Comenzaremos lavando bien todos nuestros vegetales.
2. Picamos la carne y los vegetales en pequeños trozos.
3. Insertamos los ingredientes en los pinchos intercambiando uno a uno y pincelamos con vinagreta.
4. Colocamos los pinchos en el horno o sartén y dejamos cocinar hasta que la carne esté en el punto que deseamos y listo, disfruta este exquisito almuerzo junto a tu familia.

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