Ají de Arvejas Secas

Ají de Arvejas Secas

INGREDIENTES

 

 

  • Arvejas secas Marca Colsubsidio 
  • Aceite Marca Colsubsidio
  • Sal Marca Colsubsidio
  • Carne de res
  • Pimienta Marca Colsubsidio
  • Cebolla cabezona
  • Azúcar Marca Colsubsidio
  • Tomate
  • Ají Marca Colsubsidio
  • Zanahoria
  • Perejil
  • Orégano
  • Ajo
  • Papa

 

PREPARACIÓN


Cocina las arvejas y las papas. Corta la carne en trozos y sofríelos en una cacerola hasta que estén ligeramente dorados. Luego añade cebolla, tomate, zanahoria finamente picados, el ají y los demás condimentos. Remueve y cubre todo con agua, tapa la cacerola y deja cocinar durante 1 hora. Cuando reduzca un poco agrega la arveja, la papa y deja cocinar lo suficiente hasta que todo este blandito. Sirve en platos hondos y disfruta de un nuevo sabor.

 

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