Cazuela de Salchichas Viena

Cazuela de Salchichas Viena

INGREDIENTES

 

 

  • Salchichas tipo Viena Marca Colsubsidio
  • Salsa de tomate Marca Colsubsidio
  • Mostaza Marca Colsubsidio
  • Huevos Marca Colsubsidio
  • Tomate
  • Habichuela
  • Zanahoria
  • Cebolla cabezona
  • Ajo
  • Sal Marca Colsubsidio
  • Pimienta Marca Colsubsidio

 

PREPARACIÓN


Corta la cebolla en trocitos y sofríela en un sartén. Agrega los ajos picados, 2 cucharadas de mostaza y media taza de salsa de tomate. Corta las salchichas en ruedas de 2 cm más o menos y las verduras en julianas. Sazona con sal y pimienta. Cocina las salchichas y los vegetales. Cuando estén hirviendo agrega la salsa y no olvides remover constantemente durante unos cinco minutos. Apaga el fuego y agrega dos huevos a la cazuela, revuelve hasta que este se convierte en grumos blancos. Sirve caliente y acompaña con pan francés.

 

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