Crepes de pollo con salsa de champiñones

Crepes de pollo con salsa de champiñones

 

INGREDIENTES

  • Tortilla pollo y champiñonesTortillas blancas
  • Crema de champiñones
  • Sal

 

 

PREPARACIÓN

1. Saltea en un sartén pollo con sal, pimienta y tomillo.

2. Cuando haya dorado, agrega cebolla larga y ajo, sofríe por otros 10 minutos y agrega champiñones cortados en láminas, agrega 200 grs. de crema de leche y revuelve bien.

3. En otro sartén aparte, saltea maní sin aceite durante 2 minutos y luego agrégalo al sartén con el pollo.

4. Prepara en una taza la crema de champiñones con leche.

5. Calienta las tortillas, sirve el pollo con maní en el centro y agrega la crema de champiñones por encima.

6. ¡Decora el plato y listo!

 

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