Ensalada fría de pollo

Las opciones saludables toman cada vez más fuerza. Comer bien no es difícil y aquí te damos esta receta para mejorar tus hábitos alimenticios.

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Ensalada fría de pollo

 

Ingredientes Marca Propia




  •  
  • Mayonesa
  • Sal
  • Maíz tierno
  • Arbeja con zanahoria

 

 

 

Preparación

  1. Pon a dorar una pechuga cortada en cuadritos.
  2. Cuando estén listos agrega 1 cucharada de mayonesa y cocina por 3 minutos más.
  3. Ve licuando 3 cucharadas de mayonesa con 3 cucharadas de vinagre, sal, pimienta, 1 cucharada de miel y media taza de hojas de hierbabuena para hacer la vinagreta.
  4. Mezcla 1 taza de tomates cherry cortados con media taza de maíz, 2 manzanas verdes cortadas en cubos, media taza de zanahorias, arvejas, y el pollo
  5. Baña la mezcla con la vinagreta y deja reposar por 20 minutos.
  6. Sirve y decora.

 

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