Lentejas criollas

Lentejas criollas

1. Pon a cocinar las lentejas con aceite, perejil y laurel.

2. Mientras tanto corta en cubos pequeños papas, zanahoria y chorizo de res y prepara un guiso con cebolla, tomate, sal y pimienta.

3. Cuando las lentejas estén a medio cocinar, agrega el guiso y los cubos de papa, zanahoria y chorizo.

4. Pon todo a fuego bajo hasta que se cocinen por completo y al momento de servir acompáñalas con un poco de arroz.

 

 

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